Deri ve Zührevi hastalıklarHastalıklarSindirim sistemi hastalıkları

Çölyak Xəstəliyi Nədir?

Çölyak xəstəliyi nədir?

Çölyak xəstəliyi, qlütenə qarşı anormal immun reaksiyanın səbəb olduğu bir həzm xəstəliyidir. Çölyak xəstəliyi belə də bilinir:

  • yolluq
  • qeyri-tropik yolluq
  • qlütenə həssas enteropatiya

Qlüten buğda, arpa, çovdar və tritikale ilə hazırlanan qidalarda olan bir proteindir. Digər taxıllarla işləyən emal müəssisələrində hazırlanmış yulaflarda da olur. Qlüten hətta bəzi dərmanlarda, vitaminlərdə və pomada içində ola bilər. Qlüten həssaslığı olaraq da bilinən qlüten dözümsüzlüyü, bədənin qlüteni həzm edə və parçalaya bilməməsi ilə xarakterizə olunur. Qlüten dözümsüzlüyü olan bəzi insanlar qlütenə qarşı həssaslığa malikdirlər, bəzilərində isə otoimmün xəstəlik olan çölyak xəstəliyi var.

Çölyak xəstəliyində qlütenə qarşı immunitet reaksiyası villi (xov) məhv edən toksinlər yaradır. Villi, nazik bağırsaqların içərisindəki kiçik barmaq kimi çıxıntılardır. Villi zədələnəndə orqanizm qidadan maddələri qəbul edə bilmir. Bu, qidalanma və qalıcı bağırsaq zədələnməsi daxil olmaqla digər ciddi sağlamlıq fəsadlarına səbəb ola bilər. Əgər şəxs qlüteni qida rasionundan çıxarmazsa bağırsaq xovları hamarlaşa, hətta yox ola bilər və beləliklə, nazik bağırsağın selikli qişasından qida maddələrinin sorulması prosesi pozula bilər ki, bu da öz növbəsində orqanizmdə qida çatışmazlığının yaranmasına səbəb ola bilər.

Çölyak xəstəliyi olan insanlar, pəhrizdəki hər cür qlüteni çıxarmalıdırlar. Buraya əksər çörək məhsulları, unlu məhsullar, pivə və qlütenin stabilizator tərkib hissəsi kimi istifadə oluna biləcəyi qidalar daxildir.

Çölyak xəstəliyinin əlamətləri hansılardır?

Çölyak xəstəliyi simptomları əksər vaxt bağırsaqları və həzm sistemini əhatə edir, lakin bədənin digər hissələrinə də təsir edə bilər. Uşaqlarda və yetkinlərdə fərqli simptomlar var.

Uşaqlarda çölyak xəstəliyi əlamətləri

Çölyak xəstəliyi olan uşaqlar yorğun və əsəbi hiss edə bilərlər. Həm də normaldan kiçik ola bilər və yetkinliyi gecikmiş ola bilərlər. Digər ümumi simptomlara aşağıdakılar daxildir:

Yetkinlərdə çölyak xəstəliyi simptomları

Çölyak xəstəliyi olan yetkinlərdə həzm simptomları ola bilər. Ancaq əksər hallarda simptomlar bədənin digər sahələrini də təsir edir. Bu simptomlara aşağıdakılar aid ola bilər:

  • dəmir çatışmazlığı anemiyası
  • oynaq ağrısı və sərtlik
  • zəif, qırılmağa müsait sümüklər
  • yorğunluq
  • tutma (qıcolma)
  • dəri xəstəlikləri
  • əllərdə və ayaqlarda uyuşma və keyimə
  • diş rənginin dəyişməsi və ya diş minası itkisi
  • ağız içərisində solğun yaralar
  • nizamsız aybaşı dövrləri
  • sonsuzluq və inkişafdan qalma

Dermatit herpetiformis (DH) çölyak xəstəliyinin başqa bir yayılmış simptomudur. DH, qabarıqlıq və qabarcıqlardan ibarət olan çox qaşınan dəri döküntüsüdür. Dirsəklərdə, qalçalarda və dizlərdə inkişaf edə bilər. DH, çölyak xəstəliyi olan insanların təxminən yüzdə 15 ilə 25-nə təsir edir. DH ilə qarşılaşanlarda çox vaxt həzm simptomları yoxdur.

Qeyd etmək vacibdir ki, simptomlar müxtəlif amillərdən asılı olaraq insandan insana dəyişə bilər:

  • kiminsə bir körpə vaxtı ana südü ilə qidalanma müddəti
  • kiminsə qlüten yeməyə başladığı yaş
  • kiminsə yediyi qlüten miqdarı
  • bağırsaq ziyanının şiddəti

Çölyak xəstəliyi olan bəzi insanların heç bir əlaməti yoxdur. Bununla birlikdə, xəstəlikləri nəticəsində hələ də uzun müddətli ağırlaşmalar inkişaf edə bilər.

Sizin və ya uşağınızın çölyak xəstəliyindən şübhələndiyiniz təqdirdə dərhal həkiminizlə görüş təyin edin. Diaqnoz və müalicə təxirə salındıqda komplikasiyanın baş vermə ehtimalı daha yüksəkdir.

Çölyak xəstəliyi ilə kimlər risk altındadır?

Çölyak xəstəliyi ailələrdə rast gəlinir. Digər otoimmün xəstəlikləri və müəyyən genetik xəstəlikləri olan insanların da çölyak xəstəliyi olma ehtimalı daha yüksəkdir. Çölyak xəstəliyi ilə əlaqəli bəzi vəziyyətlərə aşağıdakılar daxildir:

  • lupus
  • revmatoid artrit
  • tip 1 diabet
  • tiroid xəstəliyi
  • otoimmün qaraciyər xəstəliyi
  • Addison xəstəliyi
  • Sjogren sindromu
  • Daun sindromu
  • Turner sindromu
  • laktozaya qarşı dözümsüzlük
  • bağırsaq xərçəngi
  • bağırsaq lenfoması

Çölyak xəstəliyi necə diaqnoz qoyulur?

Diaqnoz fiziki müayinə və xəstəlik tarixçəsi ilə başlayır.

Həkimlər diaqnozun təsdiqlənməsinə kömək etmək üçün müxtəlif testlər də edəcəklər. Çölyak xəstəliyi olan insanlar yüksək səviyyədə antiendomizium (EMA) və toxuma əleyhinə transglutaminaz (tTGA) antikorlarına sahibdirlər. Bunlar qan testləri ilə aşkar edilə bilər. Testlər, qlüten hələ də pəhrizdə olarkən aparıldıqda ən etibarlıdır.

Ümumi qan testlərinə aşağıdakılar daxildir:

  • tam qan sayımı (CBC)
  • qaraciyər funksiyası testləri
  • xolesterol testi
  • qələvi fosfataza səviyyəsi testi
  • serum albumin testi

Dermatit herpetiformis (DH) olan insanlarda dəri biopsiyası həkimlərin çölyak xəstəliyini təyin etməsinə də kömək edə bilər. Dəri biopsiyası zamanı həkim mikroskopla müayinə üçün kiçik dəri toxumalarını çıxaracaq. Dəri biopsiyası və qan testinin nəticələri çölyak xəstəliyini göstərirsə, daxili biopsiya lazım olmaya bilər.

Qan testinin və ya dəri biopsiyasının nəticələrinin nəticəsiz olduğu hallarda, çölyak xəstəliyini yoxlamaq üçün yuxarı endoskopiya istifadə edilə bilər. Üst endoskopiya zamanı endoskop adlanan nazik bir boru ağızdan və aşağı bağırsaqlara keçir. Endoskopa quraşdırılmış kiçik bir kamera həkimə bağırsaqları araşdırmağa və villi zədələnməsini yoxlamağa imkan verir. Həkim həmçinin analiz üçün bağırsaqdan bir toxuma nümunəsinin götürülməsini əhatə edən bağırsaq biopsiyası da edə bilər.

Çölyak xəstəliyi necə müalicə olunur?

Çölyak xəstəliyini müalicə etməyin yeganə yolu qlüteni diyetanızdan qalıcı olaraq çıxarmaqdır. Bu, bağırsaq çöplərinin sağalmasına və qidaları düzgün bir şəkildə qəbul etməyə başlamasına imkan verir. Həkiminiz sizə qidalandırıcı və sağlam bir pəhriz tətbiq edərkən qlütenin qarşısını almağı öyrədəcəkdir. Həmçinin, qida tərkibli hər hansı bir maddəni müəyyənləşdirə bilmək üçün sizə yemək və məhsul etiketlərini necə oxumaq barədə təlimat verəcəkdir.

Simptomlar qlüteni pəhrizdən çıxardıqdan sonra bir neçə gün ərzində yaxşılaşa bilər. Bununla birlikdə, bir diaqnoz qoyulana qədər qlüten yeməyi dayandırmamalısınız. Qlütenin vaxtından əvvəl çıxarılması test nəticələrinə mane ola bilər və səhv diaqnoza səbəb ola bilər.

Çölyak xəstəliyi olan insanlar üçün qida ehtiyatları

Qlütensiz bir pəhriz saxlamaq asan deyil. Xoşbəxtlikdən, hazırda bir çox şirkət müxtəlif ərzaq mağazalarında və xüsusi qida mağazalarında tapılan qlüten olmayan məhsullar istehsal edir. Bu məhsulların üzərindəki yazılarda “qlütensiz” yazılıb.

Çölyak xəstəliyiniz varsa, hansı qidaların təhlükəsiz olduğunu bilmək vacibdir. Nə yeyəcəyinizi və nədən çəkinməyinizi müəyyənləşdirməyə kömək edə biləcək bir sıra qida qaydaları.

Aşağıdakı maddələrdən uzaq durun:

  • buğda
  • çovdar
  • arpa
  • tritikale
  • bulqur
  • farina
  • graham unu
  • irmik

Etiketdə qlütensiz deyilmədiyi təqdirdə çəkinin:

  • pivə
  • çörək
  • keklər və tortlar
  • konfet
  • taxıl
  • peçenyelər
  • krakerlər
  • qızarmış çörək
  • təqlid ətləri və ya dəniz məhsulları
  • yulaf
  • makaron
  • işlənmiş nahar ətləri, kolbasa və sosiska
  • salat sousları
  • souslar (soya sousu daxildir)
  • özü-özünü yağlayan quşlar
  • şorbalar

Bu qlütensiz taxılları və nişastaları yeyə bilərsiniz:

  • qarabaşaq yarması
  • qarğıdalı
  • amaranth
  • qarğıdalı unu
  • düyü, soya, qarğıdalı, kartof və ya lobyadan hazırlanmış un
  • təmiz qarğıdalı çörəyi
  • kinoa
  • düyü
  • tapyoka

Sağlam, özü olmayan qidalara aşağıdakılar daxildir:

  • çörəklənməmiş, örtülməmiş və ya marine edilməmiş təzə ət, balıq və quş əti
  • meyvə
  • əksər süd məhsulları
  • noxud, kartof, şirin kartof və qarğıdalı kimi nişastalı tərəvəzlər
  • düyü, lobya və mərci
  • tərəvəz
  • şərab, distillə edilmiş içkilər, alma şərabı və spirtli içkilər

Simptomlarınız bu pəhriz düzəlişlərindən bir neçə gün sonra həftələr ərzində yaxşılaşmalıdır. Uşaqlarda bağırsaq əksər vaxt üç-altı ayda yaxşılaşır. Bağırsağın müalicəsi yetkinlərdə bir neçə il çəkə bilər. Bağırsaq tamamilə sağaldıqdan sonra, bədənin qidaları düzgün şəkildə qəbul etməsi mümkün olacaqdır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir